Verde – Il colore in pasticceria
Il colore verde occupa maggior spazio rispetto agli altri nello spettro visibile dell’occhio umano.
È anche il colore più diffuso nell’arredamento d’interni perché è il colore più rilassante mentalmente e fisicamente dato che è il più semplice per l’occhio umano, da rielaborare.
Il verde è usato in cucina ed in pasticceria perché ricorda il legame tra la terra e l’uomo, i profumi delle spezie e delle erbe ed è associato all’idea di freschezza e genuinità.